huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

Fehérbor ABC - Borsuli

Borsuli

Témák és jegyek

Fehérbor ABC

Mik a legelterjedtebb fehérszőlő fajták a világban és itthon? Mitől függ, hogy a poharunkba kerülő chardonnay könnyed és illatos, vagy testes és vajas?

Fehérbor ABC
Borsuli, V. Vécsey utca 5.
  • Borsuli, V. Vécsey utca 5.
2022. 12. 08., csütörtök 19:00
  • 2022. 12. 08., csütörtök 19:00
  • 2022. 12. 14., szerda 19:00
  • 2023. 01. 05., csütörtök 19:00
  • 2023. 02. 02., csütörtök 19:00
Belyó Petra
HÁZIGAZDA
Belyó Petra
MEGTELT!
Normál ár
9 500 Ft
Klub ár
9 000 Ft

FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA


Mit jelent a spontán erjedés, és hogyan készül a fehérbor? A kóstolón többek között ezekre a kérdésekre is választ kapunk.

Ezen az estén megismerjük a legelterjedtebb fehérszőlő fajtákat és a belőlük készülő borokat. Lerombolunk néhány mítoszt, megmutatjuk, milyen, amikor egy-egy terület jellemzői visszaköszönnek a borokban, és azt is, mennyire eltérő stílusú borok készíthetők ugyanabból a fajtából. Szó lesz a fehérbor készítés folyamatáról, és néhány izgalmas termőhelyet is bejárunk a kóstolt borokon keresztül.

Amiről beszélgetünk:

  • Fehérbor termelő vidékek a világban és Magyarországon. Mitől lesz egy terület fehérboros?
  • A legfontosabb fehérszőlő fajták és jellemzőik.
  • Fehérbor készítés részletesen - a szőlő művelésétől, a szüreten át, egészen a palackozásig.
  • Mire figyeljünk fehérbor kóstoláskor? Hogy ismerhetjük fel az egyes ízjegyeket és a hibákat?
  • Fehérbor stílusok - a könnyű gyümölcsöstől a testes érett borokig.

Amiket biztosan kóstolunk:*

  • Etyeki Kúria White cuvée
  • Matua Sauvignon Blanc, Marlborough
  • Káli Kövek Rezeda Olaszrizling Káli-medence
  • Dr Bürklin Wolf Trocken Riesling Pfalz, Németország
  • Tokaj Nobilis Furmint (Bio) Tokaj
  • Montes Alpha Chardonnay  Chile
  • Oremus Édes Szamorodni Tokaj

Azoknak ajánljuk, akik:

  • Szeretik a fehérbort és megismernék a legfontosabb fajtákat.
  • Kíváncsiak, hogyan készül a fehérbor.
  • Átfogó képet szeretnének kapni a fehérborok stílusáról és kóstolásukról.

Szint:

kezdő /nem szükséges tapasztalat, bárki számára érthető kóstoló/

A borokon kívül minden kóstolón van:

  • kóstolófüzet és ceruza a jegyzeteléshez
  • friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
  • korlátlan mennyiségű ásványvíz
  • Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!

AMIKET BIZTOSAN KÓSTOLUNK

MONTES Alpha Chardonnay 2019
1 palacktól 20%6 palacktól 30%

MONTESAlpha Chardonnay 2019

KIKELET Birtok Furmint 2019

KIKELETBirtok Furmint 2019

OREMUS Édes Szamorodni 2017

OREMUSÉdes Szamorodni 2017

TOVÁBBI TÉMÁK

Listához adom