Fehérbor Haladó
Ezen az estén kevésbé ismert, és nagyon népszerű fajták is reflektorfénybe kerülnek, megismerünk érdekes területeket a németországi Spanyolországtól egészen Argentínáig.
- Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
- Székesfehérvár, Fő utca 13.
- 2025. 05. 23., péntek 19:00
FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA
A Fehérbor ABC kóstolóin megismert fehér szőlőfajták, valamint a fehérbor készítésének folyamata után szintet lépünk. Olyan borvidékeket és fajtákat mutatunk a világból, amik már nem csak az adott fajtáról, de a termőhelyről, a klímáról, a talajról, stílusokról is átfogó képet adnak.
Ezen az estén kevésbé ismert, és nagyon népszerű fajták is reflektorfénybe kerülnek, megismerünk érdekes területeket a spanyolországi Ruedatól egészen a chardonnay szülőhazájáig, Chablis-ig. Hogyan és mitől lesz népszerű egy fajta? Milyen jellegzetességei vannak az albarinonak vagy épp a verdejonak? Megkóstoljuk őket, hogy megmutassuk, milyen borokra figyel most a világ.
Amiről beszélgetünk:
- fehérszőlő fajták, boraik és borkészítés - magasabb szinten
- kevésbé ismert, feltörekvő fajták Argentínától Ausztriáig
- borvidékek, fajtajegyek, technológiák
Amiket biztosan kóstolunk:*
- Telmo Rodriguez Basa, Verdejo Rueda, Spanyolország
- Moulin de Gassac Picpoul de Pinet, Languedoc
- Torrontés Colomé Salta Argentína
- William Fevre Chablis, Burgundia
- Fento Albarino, Rias Baixas, Spanyolország
- Kreinbacher Somlói Juhfark Selection
- Chenin blanc, Stellenbosch, Dél-Afrika
Azoknak ajánljuk, akik:
- Szeretnék jobban megismerni a világ borvidékeit
- Elmélyülnének a fehérszőlő fajtákban és a belőlük készülő borokban
- Érdeklődnek izgalmas, kevésbé ismert fajták, és a technológia, valamint a terroir sajátosságai iránt
Szint:
haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér- és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/
A borokon kívül minden kóstolón van:
- kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
- friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
- korlátlan mennyiségű ásványvíz
- Italesse poharak a kóstoláshoz
- az esemény estéjén 10% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke
Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.
Javasolt érkezés: 18.50
*A változtatás jogát fenntartjuk!