Burgundiában alapvetés, hogy a termőterület felülírja a fajtát, a borásznak pedig legfőbb feladata, hogy mindezt a lehető legpontosabban közvetítse.
Miközben a borvidék a francia bortermelés alig néhány százalékát adja, gyűjtők és befektetők versengenek a legjobb területek boraiért, amelyekből a szélsőséges időjárásnak hála egyre kevesebb készül.

A chardonnay-k és pinot noir-ok otthonában a terroiron van a fókusz: minél jobb a terület és a mikroklíma, annál részletgazdagabb, elegánsabb és jobban érlelhető bor születik.

Amiről beszélgetünk:

• Burgundia - kiemelkedő területek és évjáratok
• Termelők, stílusok, chardonnay és pinot noir
• Bourgogne, Village, Premier Cru, Grand Cru - miben különböznek?

Amiket biztosan kóstolunk:*

• Pierre Marie Chermette Crémant de Bourgogne Blanc de blancs Extra brut magnum
• William Fevre Chablis Vaillons 2019 Premier Cru
• Domaine de Montille Corton-Charlemagne 2019 Grand Cru
• Domaine de Montille Volnay En Champans 2017 1er Cru
• Thibault Liger-Belair Nuits Saint-Georges ’La Charmotte’ 2018
• Thibault Liger-Belair Vosne Romanée ’Aux Réas’
• Thibault Liger-Belair Clos-Vougeot 2018 Grand Cru

Azoknak ajánljuk, akik:

• kulisszatitkokra is kíváncsiak Franciaország egyik legtöbbre tartott borvidékével kapcsolatban
• kiemelkedő borászatok elsőosztályú területeiről kóstolnának borokat
• gyakran kóstolnak burgundi borokat, de szeretnének szintet lépni

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól stílusokat és évjáratokat, esetleg részt vettek a Helló, Burgundia! kóstolónkon/

A borokon kívül minden kóstolón van:

• Kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
• Friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
• Korlátlan mennyiségű ásványvíz
• Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz
• az esemény estéjén 10% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke

Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!