Fine wines – fehérborok
Ezen az estén az óvilágból és az újvilágból több kivételes fehérbort is kóstolunk, miközben részletesen megnézzük, milyen különbségek vannak a fajták, a borvidékek és a termőhelyek között.
- Szeged, Oroszlán utca 4.
- Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
- 2024. 10. 18., péntek 19:00
FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA
Fine wines. Így szoktuk emlegetni azokat a borokat, amik jól érlelhető, sok esetben limitált, ikonikus tételek, legendás termelőktől, nagymúltú borvidékekről, klasszikus szőlőfajtákból.
Burgundia chardonnay-i, Mosel rajnai rizlingjei vagy Tokaj furmintjai között ma ugyanúgy találunk kiemelkedő borokat, mint Marlboroughban (Új-Zéland), vagy épp más, Európán kívüli borvidékeken.
Amiről beszélgetünk:
- Fajták, borvidékek, évjáratok - milyen egy fine wine, ha Moselben vagy épp Tokajban készül?
- Olyan népszerű borvidékek, borászatok és elsősorban fehérborok a világból, amelyekre a legnevesebb borkritikusok is felfigyeltek
- Hogyan változott a fehér nagyborok stílusa az elmúlt években, évtizedekben?
Amiket biztosan kóstolunk:*
- Fritz Haag Juffer GG Riesling Mosel Németország
- Domaine Lavantureux Chablis Vauprin
- Pazo de Barrantes Albarino Rias Baixas, Galícia
- Cloudy Bay Te Koko Sauvignon blanc Marlborough, Új-Zéland
- Gruener Veltliner Ried Klostersatz Wachau, Ausztria
- Szepsy Úrágya Furmint, Tokaj
- Pascal Jolivet Sancerre Blanc, Loire
Azoknak ajánljuk, akik:
- szeretnek kivételes fehérborokat kóstolni a világ legnépszerűbb borvidékeiről
- közelebbről megismernék Mosel, Burgundia, Toszkána, Új-Zéland vagy épp Tokaj, a Rajna-völgy vagy a Loire-mente egy-egy ikonikus borászatát ezeken a nagyborokon keresztül
- elmélyülnének az egyes fehérszőlő fajtákban és fehérbor stílusokban
Szint:
haladó / gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/
A borokon kívül minden kóstolón van:
- kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
- friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
- korlátlan mennyiségű ásványvíz
- Italesse poharak a kóstoláshoz
- az esemény estéjén 5% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke
Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.
Javasolt érkezés: 18.50
*A változtatás jogát fenntartjuk!