huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

Helló, chardonnay! - Borsuli

Borsuli

Témák és jegyek

Helló, chardonnay!

Ezen az estén alaposan körüljárjuk a chardonnay evolúcióját: mitől lett népszerű, és miért lehetséges, hogy a sauvignon blanc vagy a rajnai rizling letaszíthatja a trónról a hosszú ideig egyeduralkodó chardonnay-t?

Helló, chardonnay!
Borsuli, V. Vécsey utca 5.
  • Borsuli, V. Vécsey utca 5.
  • Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
2022. 11. 29., kedd 19:00
  • 2022. 11. 29., kedd 19:00
Wágner Ádám
HÁZIGAZDA
Wágner Ádám
MEGTELT!
Normál ár
10 500 Ft
Klub ár
10 000 Ft

FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA


Franciaoszágban és az Újvilágban ennek ellenére még közel sincs vége a chardonnay-láznak, és igazi champagne sem készül a fajta nélkül, úgyhogy érdemes figyelni rá. Megkóstolunk több különböző stílust, hogy jobban megismerjük.

A chardonnay a borok nullkilométere. Kiegyensúlyozottan jó termést hoz, tartalmas bort ad, jól érlelhető - nem véletlen, hogy alig-alig találunk a világon borboltot vagy éttermi borlapot chardonnay nélkül.

Amiről beszélgetünk:

  • chardonnay - ilyen a szőlőfajta, és a belőle készített bor
  • stílusok: a könnyű, gyümölcsös reduktívtól az érett, gazdag hordósig
  • chardonnay a világban: Franciaországtól Ausztráliáig

Amiket biztosan kóstolunk:*

  • Etyeki Kúria Chardonnay, Etyek
  • Wiliam Fevre, Chablis, Franciaország
  • Montes Alpha Chardonnay, Chile
  • Tormaresca Chardonnay, Puglia, Olaszország
  • Sauska Birs Chardonnay Tokaj
  • Domaine de Montille Clos du Chateau Bourgogne blanc, Franciaország
  • Legras & Haas Blanc de blancs, Champagne

Azoknak ajánljuk, akik:

  • ismerik a szőlőfajtákat és könnyen megkülönböztetik a belőlük készített borokat
  • szeretnék jobban megismerni a chardonnay fajtát
  • gyakran kóstolnak, ismerik és szeretik a fehérborokat, de szeretnének szintet lépni

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/

A borokon kívül minden kóstolón van:

  • kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
  • friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
  • korlátlan mennyiségű ásványvíz
  • Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!

Amiket biztosan kóstolunk

ETYEKI KÚRIA Chardonnay 2019

ETYEKI KÚRIAChardonnay 2019

MONTES Alpha Chardonnay 2019
1 palacktól 20%6 palacktól 30%

MONTESAlpha Chardonnay 2019

DOMAINE DE MONTILLE Clos du Ch. Bourgogne Blanc 2018 (Bio)

DOMAINE DE MONTILLEClos du Ch. Bourgogne Blanc 2018 (Bio)

TOVÁBBI TÉMÁK

Listához adom