huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

Helló, chardonnay! - Borsuli

Borsuli

Témák és jegyek

Helló, chardonnay!

Ezen az estén alaposan körüljárjuk a chardonnay evolúcióját: mitől lett népszerű, és miért lehetséges, hogy a sauvignon blanc vagy a rajnai rizling letaszíthatja a trónról a hosszú ideig egyeduralkodó chardonnay-t?

Helló, chardonnay!
Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
  • Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
2022. 11. 03., csütörtök 19:00
  • 2022. 11. 03., csütörtök 19:00
Furják Andrea
HÁZIGAZDA
Furják Andrea
MEGTELT!
Normál ár
10 500 Ft
Klub ár
10 000 Ft

FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA


Franciaoszágban és az Újvilágban ennek ellenére még közel sincs vége a chardonnay-láznak, és igazi champagne sem készül a fajta nélkül, úgyhogy érdemes figyelni rá. Megkóstolunk több különböző stílust, hogy jobban megismerjük.

A chardonnay a borok nullkilométere. Kiegyensúlyozottan jó termést hoz, tartalmas bort ad, jól érlelhető - nem véletlen, hogy alig-alig találunk a világon borboltot vagy éttermi borlapot chardonnay nélkül.

Amiről beszélgetünk:

  • chardonnay - ilyen a szőlőfajta, és a belőle készített bor
  • stílusok: a könnyű, gyümölcsös reduktívtól az érett, gazdag hordósig
  • chardonnay a világban: Franciaországtól Ausztráliáig

Amiket biztosan kóstolunk:*

  • Etyeki Kúria Chardonnay, Etyek
  • Wiliam Fevre, Chablis, Franciaország
  • Montes Alpha Chardonnay, Chile
  • Tormaresca Chardonnay, Puglia, Olaszország
  • Sauska Birs Chardonnay Tokaj
  • Domaine de Montille Clos du Chateau Bourgogne blanc, Franciaország
  • Legras & Haas Blanc de blancs, Champagne

Azoknak ajánljuk, akik:

  • ismerik a szőlőfajtákat és könnyen megkülönböztetik a belőlük készített borokat
  • szeretnék jobban megismerni a chardonnay fajtát
  • gyakran kóstolnak, ismerik és szeretik a fehérborokat, de szeretnének szintet lépni

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/

A borokon kívül minden kóstolón van:

  • kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
  • friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
  • korlátlan mennyiségű ásványvíz
  • Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!

Amiket biztosan kóstolunk

ETYEKI KÚRIA Chardonnay 2019

ETYEKI KÚRIAChardonnay 2019

MONTES Alpha Chardonnay 2019

MONTESAlpha Chardonnay 2019

DOMAINE DE MONTILLE Clos du Ch. Bourgogne Blanc 2018 (Bio)

DOMAINE DE MONTILLEClos du Ch. Bourgogne Blanc 2018 (Bio)

BILLECART-SALMON Blanc de Blancs NV

BILLECART-SALMONBlanc de Blancs NV

TOVÁBBI TÉMÁK

Listához adom