Helló, pinot noir!
Ezen az estén kiderül, hogy hódította meg a világot a pinot noir: több, egymástól nagyban különböző területről kóstolunk pinot noirokat, miközben szó esik a fajtáról, klasszikus és feltörekvő termőterületekről, és arról, hogy minek köszönheti töretlen sikerét a borkritikusok körében.
- Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
- 2023. 01. 27., péntek 19:00
FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA
Francia kékszőlő fajta, amely a világ borértői szerint a legizgalmasabb bort adja. Burgundia és Champagne évszázadok óta épít rá, pedig sem szőlészeti, sem borászati szempontból nem egyszerű fajta: vékony héjú, sérülékeny, törékeny.
Amiről beszélgetünk:
- pinot noir - így lett egy francia fajta a világ legnépszerűbb kékszőlője
- milyen a pinot noir, ha Burgundiában, Németországban, Új-Zélandon vagy épp Argentínában készül
- eredetvédelmi rendszerek, tipikus és atipikus karakterek
Amiket biztosan kóstolunk:*
- St Andrea Csakegyszóval Pinot Noir Eger
- Etyeki Kúria Pinot Noir
- Cloudy Bay Pinot Noir Új-Zéland
- Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée reserve Burgundia
- Sauska Pinot Noir Birs
- Luka Pinot Noir Sopron
- Philippe Pacalet Pommard
Azoknak ajánljuk, akik:
- ismerik a szőlőfajtákat és könnyen megkülönböztetik a belőlük készített borokat
- szeretnék jobban megismerni a pinot noir fajtát
- gyakran kóstolnak és ismerik a vörösborokat, de szeretnének szintet lépni
Szint:
haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Fehér és Vörösbor ABC-n, esetleg az Így iszunk mi kóstolón megszerzett tudásukat/
A borokon kívül minden kóstolón van:
- kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
- friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
- korlátlan mennyiségű ásványvíz
- Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz
Javasolt érkezés: 18.50
*A változtatás jogát fenntartjuk!
Amiket biztosan kóstolunk
