Elegáns, fényes és szikrázó. Az 1743-ban alapított Moët & Chandon nemcsak a több, mint ezer hektár saját terület vagy a csillogó márka miatt különleges champagne-i birtok.

A legnagyobb Champagne-háznál óriási hangsúlyt fektetnek a minőségre, és az évjáratos, limitált tételekre is, amelyek közül a legfrissebb, 2015-ös Grand Vintage palackok épp most érkeztek meg a birtokról.

Miközben a pezsgőháznál 75 alkalommal készítettek Grand Vintage champagne-t, ami egyben a 46. Grand Vintage Rosé évjáratot is jelentette, 2015 igazi mérföldkőnek számított: ez volt az első olyan szüret, amikor a klímaváltozás erősen éreztette hatását a borvidéken.

„A Grand Vintage 2015 az elmélkedés pezsgője – egy új nap kezdetét jelzi” - mondja Benoit Gouez pincemester.

Ezen az egyedülálló kóstolón először bontjuk ki a Grand Vintage 2015-ös évjáratának palackjait, miközben visszatekintünk korábbi szüretek évjáratos pezsgőire is.

Amiről beszélgetünk:

• Champagne egyik leghíresebb háza, a Moët & Chandon
• Grand Vintage - avagy hogy készítik az évjáratos pezsgőket a Moët & Chandon-nál
• Technológiák, területek, pezsgőkészítés a champagne-háznál

Házigazda: Dr. Fiáth Attila

Amiket biztosan kóstolunk:*

• Grand Vintage 2015
• Grand Vintage Rosé 2015
• Grand Vintage Rosé 2012
• Grand Vintage Rosé 2009
• Grand Vintage 2009 magnum
• Grand Vintage 2002
• Grand Vintage 1993

Azoknak ajánljuk, akik:

• szeretnék megismerni Champagne egyik leghíresebb házát és annak egyediségét
• kíváncsiak, miben különböznek a Grand Vintage pezsgők az évjárat nélküliektől
• megismernék a Moët & Chandon legjobb területeit, és a pezsgőkészítés titkos mozzanatait a háznál
• gyakran kóstolnak, ismerik és szeretik a tradícionális pezsgőket és champagne-okat, de szeretnének szintet lépni

Szint:

haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat, stílusokat vagy akár évjáratokat/

A borokon kívül minden kóstolón van:

• Kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
• Friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
• Korlátlan mennyiségű ásványvíz
• Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!