huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

Pezsgő ABC - Borsuli

Borsuli

Témák és jegyek

Pezsgő ABC

Ezen az estén részletesen beszélgetünk a szőlőfajtákról, amelyekből pezsgő készülhet, a legnépszerűbb területekről, a pezsgőkészítés folyamatáról, és azt is megmutatjuk, hogy az extra dry nem a legszárazabb kategória.

Pezsgő ABC
Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
  • Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
2022. 09. 15., csütörtök 19:00
  • 2022. 08. 18., csütörtök 19:00
  • 2022. 09. 15., csütörtök 19:00
Kelemen András
HÁZIGAZDA
Kelemen András
MEGTELT!
Normál ár
9 500 Ft
Klub ár
9 000 Ft

FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA


A franciáknál champagne vagy crémant, az olaszoknál prosecco vagy franciacorta, a spanyoloknál cava, nálunk Széchenyi óta pezsgő. Ma újra sikk pezsgőt inni, akár reggelihez is, ezért jó, ha el tudunk igazodni a buborékos italok között.

Hogyan készül a habzóbor? Mi a különbség a méthode charmat és a méthode traditionnelle között? Mi a degorzsálás és a tirázslikőr? Miért drágább a vintage pezsgő? A kóstolón többek között ezekre a kérdésekre is választ kapunk.

Amiről beszélgetünk:

  • A legfontosabb pezsgőtípusok és a területek, ahonnan származnak.
  • Különböző pezsgőkészítési módszerek - méthode charmat, méthode traditionnelle, méthode tranvavée.
  • A pezsgőfogyasztás: hőmérséklet, pohár, alkalom.

Amiket biztosan kóstolunk:*

  • Kárásztelek Friza Gyöngyözőbor
  • Bortolomiol Prior Brut Prosecco Superiore DOCG
  • Zardetto Porta Monticano Prosecco Extra dry DOC
  • Pierre-Marie Chermette Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
  • Sauska Brut Pezsgő
  • Torelló Cava Brut Reserva Special Edition
  • Vilmart & Cie Grande Reserve Brut Champagne

Azoknak ajánljuk, akik:

  • Szeretnek pezsgőt kóstolni.
  • Szeretnék tudni a champagne, a cava és a prosecco közötti különbséget.
  • Kíváncsiak, hogy készül a pezsgő, és mit jelentenek a pezsgőkhöz kapcsolódó főként francia kifejezések.

Szint:

kezdő /nem szükséges tapasztalat, bárki számára érthető kóstoló/

A borokon kívül minden kóstolón van:

  • kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
  • friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
  • korlátlan mennyiségű ásványvíz
  • Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!

Amiket biztosan kóstolunk

PIERRE-MARIE CHERMETTE Crémant de Bourg. Blanc de Blancs Brut

PIERRE-MARIE CHERMETTECrémant de Bourg. Blanc de Blancs Brut

KÁRÁSZTELEK Friza Gyöngyözőbor 2021

KÁRÁSZTELEKFriza Gyöngyözőbor 2021

TORELLÓ Cava Brut Reserva Special Edition 2016

TORELLÓCava Brut Reserva Special Edition 2016

BORTOLOMIOL Prosecco Superiore Ius Naturae Brut - DOCG 2021 (Bio)

BORTOLOMIOLProsecco Superiore Ius Naturae Brut - DOCG 2021 (Bio)

TOVÁBBI TÉMÁK

Listához adom