huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

Pezsgő ABC - Borsuli

Borsuli

Témák és jegyek

Pezsgő ABC

Ezen az estén részletesen beszélgetünk a szőlőfajtákról, amelyekből pezsgő készülhet, a legnépszerűbb területekről, a pezsgőkészítés folyamatáról, és azt is megmutatjuk, hogy az extra dry nem a legszárazabb kategória.

Pezsgő ABC
Borsuli, V. Vécsey utca 5.
  • Borsuli, V. Vécsey utca 5.
2023. 02. 04., szombat 19:00
  • 2022. 12. 27., kedd 19:00
  • 2022. 12. 29., csütörtök 19:00
  • 2023. 02. 04., szombat 19:00
Wágner Ádám
HÁZIGAZDA
Wágner Ádám
MEGTELT!
Normál ár
9 500 Ft
Klub ár
9 000 Ft

FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA


A franciáknál champagne vagy crémant, az olaszoknál prosecco vagy franciacorta, a spanyoloknál cava, nálunk Széchenyi óta pezsgő. Ma újra sikk pezsgőt inni, akár reggelihez is, ezért jó, ha el tudunk igazodni a buborékos italok között.

Hogyan készül a habzóbor? Mi a különbség a méthode charmat és a méthode traditionnelle között? Mi a degorzsálás és a tirázslikőr? Miért drágább a vintage pezsgő? A kóstolón többek között ezekre a kérdésekre is választ kapunk.

Amiről beszélgetünk:

  • A legfontosabb pezsgőtípusok és a területek, ahonnan származnak.
  • Különböző pezsgőkészítési módszerek - méthode charmat, méthode traditionnelle, méthode tranvavée.
  • A pezsgőfogyasztás: hőmérséklet, pohár, alkalom.

Amiket biztosan kóstolunk:*

  • Kárásztelek Friza Gyöngyözőbor
  • Bortolomiol Prior Brut Prosecco Superiore DOCG
  • Zardetto Porta Monticano Prosecco Extra dry DOC
  • Pierre-Marie Chermette Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
  • Sauska Brut Pezsgő
  • Torelló Cava Brut Reserva Special Edition
  • Billecart-Salmon Brut Reserve Champagne

Azoknak ajánljuk, akik:

  • Szeretnek pezsgőt kóstolni.
  • Szeretnék tudni a champagne, a cava és a prosecco közötti különbséget.
  • Kíváncsiak, hogy készül a pezsgő, és mit jelentenek a pezsgőkhöz kapcsolódó főként francia kifejezések.

Szint:

kezdő /nem szükséges tapasztalat, bárki számára érthető kóstoló/

A borokon kívül minden kóstolón van:

  • kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
  • friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
  • korlátlan mennyiségű ásványvíz
  • Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Javasolt érkezés: 18.50

*A változtatás jogát fenntartjuk!

Amiket biztosan kóstolunk

PIERRE-MARIE CHERMETTE Crémant de Bourg. Blanc de Blancs Brut

PIERRE-MARIE CHERMETTECrémant de Bourg. Blanc de Blancs Brut

KÁRÁSZTELEK Friza Gyöngyözőbor 2021

KÁRÁSZTELEKFriza Gyöngyözőbor 2021

BORTOLOMIOL Prosecco Superiore Ius Naturae Brut - DOCG 2021 (Bio)

BORTOLOMIOLProsecco Superiore Ius Naturae Brut - DOCG 2021 (Bio)

TOVÁBBI TÉMÁK

Listához adom