Pezsgők a világ körül – vakkóstoló
Ezen az estén vakon, párokban kóstolunk meg 8 pezsgőt, hogy közösen ismerjük meg legfontosabb jellemzőiket, miközben hasonlóságokat és különbségeket keresünk.
- Borsuli, I. Lánchíd utca 5.
- 2025. 01. 23., csütörtök 19:00
FELIRATKOZOM A VÁRÓLISTÁRA
Az elmúlt években minden korábbinál több pezsgőt kóstoltunk, és a Borsuliban is a legnépszerűbbek közé tartoznak Pezsgő ABC, Prosecco és Champagne témáink. Ezért is gondoltuk úgy, hogy ideje a pezsgőstílusok, fajták és legnépszerűbb régiók mélyére ásnunk - anélkül, hogy előre tudnánk, mi kerül a poharunkba.
Hogyan dönthetjük el, hogy magyar vagy külföldi pezsgőt kóstolunk? Honnan tudhatjuk, hogy évjáratos champagne van a poharunkban?
A kóstoló végére ezekre a kérdésekre is választ kapunk.
Amiről beszélgetünk:
- Illatok, ízek - különbségek és hasonlóságok
- Mik a pezsgőkészítéshez használt szőlőfajták jellegzetességei itthon és a nagyvilágban?
- Népszerű termőterületek és stílusok
- Hogy ismerhető fel a fajta és a termőterület?
- Hogyan változtatja meg az eljárás vagy épp az érlelés hossza a pezsgő íz-és illatjegyeit?
Amiket párokban kóstolunk:*
- prosecco - method charmat
- methode traditionelle magyar - methode traditionelle külföldi
- blanc de blancs magyar - blanc de blancs külföldi
- champagne NV - champagne vintage
Szint:
haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik ismerik a leghíresebb pezsgőkészítő vidékeket, és meg tudnak különböztetni egymástól pezsgő stílusokat, szőlőfajtákat, esetleg évjáratokat is/
A borokon kívül minden kóstolón van:
- kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
- friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
- korlátlan mennyiségű ásványvíz
- Italesse poharak a kóstoláshoz
- az esemény estéjén 5% extra kedvezménnyel vásárolható a kóstolt borok borászatainak bármely terméke
Ugyan a boltjainkban szívesen várunk kisállatoddal, de a Borsuli rendezvényeken, kérünk hagyd otthon őket.
Javasolt érkezés: 18.50
*A változtatás jogát fenntartjuk!