December 2022

Ezt isszuk karácsonykor
Bort adni és kapni egyaránt öröm, de az ünnep jó alkalom arra is, hogy saját kedvencekkel koccintsunk. Megkérdeztük néhány kollégánkat, hogy náluk mi kerül az asztalra karácsonykor, amiket másoknak is jó szívvel ajánlanának.

MARQUÉS DE MURRIETAGran Reserva 2015

KÁLI KÖVEKKarmazsin Vörös Cuvée 2021

ST. ANDREAMária 2020

PLANTATIONRum Plantation Panama 2008 Bortársaság Single Cask Pineau

POUILLON & FILSGrande Vallée Extra Brut

Fine Wine
Borok, amiknek gyűjtői vannak. Birtokok, amik sok évtizede ugyanazt finomítják. Borászok, akik egyedül fogalmazták meg régiójuk mondanivalóját. Húzónevek és legendák, amik hallatán a borvilág minden szegletében ugyanolyan elismerően biccentenek. Ügyes kóstolók vakon felismerik, profi borászok pedig a receptet ismerve sem tudják lemásolni őket. Így írnánk körül a nehezen körülírhatót vagyis, hogy mitől tartozik egy bor a fine wine kategóriába. Az alábbi lista év közben lefoglalt 1-1 kartonokból, borhűtőnk hátsó polcán eldugott 1-1 palackokból, nagy borokból áll össze. Kivártunk mostanáig, hogy ebben a szűk körnek címzett hírlevélben együtt mutathassuk be őket. Kivételes borok, értő kezekbe.

MARQUÉS DE MURRIETACastillo Ygay Gran Reserva 2011 Rioja

VILMART & CIECoeur de Cuvée 2014 Premier Cru

BILLECART-SALMONLe Clos Saint-Hilaire Brut 2006

OREMUSEszencia 2010 (0,375 l)

CHATEAU HAUT-BRIONChateau Haut-Brion 2014 Pessac-Léognan

VEGA SICILIAUnico 2012

ANTINORITignanello 2019

KRUGGrande Cuvée Díszdobozban

CHATEAU MARGAUXChateau Margaux 2014 Margaux

HENRIOTCuvée Hemera 2006

THIBAULT LIGER-BELAIRClos-Vougeot 2018 Grand Cru

ANTINORISolaia 2019

TENUTA DELL'ORNELLAIAMasseto 2019

OPUS ONEOverture

OPUS ONEOpus One 2019

ALVARO PALACIOSL'Ermita 2020

TELMO RODRÍGUEZTabuerniga 2019

TELMO RODRÍGUEZTelmo Rodríguez Las Beatas 2019

CHATEAU LATOURChateau Latour 2014 Pauillac

LECLERC BRIANTCuvée Abyss Millésime 2017 (Bio)

CHATEAU PALMERChateau Palmer 2017 Margaux

PENFOLDSGrange Shiraz Bin 95 2017

SZEPSY6 Puttonyos Aszú 2017

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILDMouton Rothschild 2017 Pauillac

ARMAND ROUSSEAUGevrey Chambertin 2019

MUGNERET-GIBOURGVosné-Romanée 2019

DEMETER ZOLTÁNTokaji Aszú 2018

Hónap borai
Az év utolsó hónapjára időszerű és aktuális borokat emeltünk ki. Kísérletezés helyett most a biztosra mentünk, választékunk olyan klasszikusait vettük elő, mint a Sauska Furmint vagy Légli Ottó pezsgőjének friss degorzsálása. A bestsellerek mellett legfrissebb birtokainktól válogattunk, így került a hat bor közé egy Chianti Classico Toszkána legmeredekebb domboldalairól és a Champagne Henriot patinás házasítása, a Brut Souverain. Ráadásként itt van az utóbbi hetek egyik legemlékezetesebb bora is, a Káli Kövek Karmazsin 2021-ből.

SAUSKAVillányi Franc (Siklós) 2018

VILÁGIZöldveltelini 2021

ETYEKI KÚRIAWhite 2022

ST. ANDREANapbor 2022

GEREOrganikus Portugieser 2022

Válogatásaink
Izgalmas válogatások februárra. Hat palack az aktuális kedvenceink közül a Februári, Csak fehér, csak rozé és Villányi válogatásban.

CSAK FEHÉRVálogatás 2023 (6x0,75 l; 3 667 Ft/l)

CSAK ROZÉVálogatás 2023 (6x0,75 l; 3 000 Ft/l)

FEBRUÁRIVálogatás 2023 (6x0,75 l; 4 356 Ft/l)

VILLÁNYIVálogatás 2023 (6x0,75 l; 5 533 Ft/l)

Új borok a St. Andrea Birtokról
Tiszta stílus és elegancia, burgundi mintára, de az egri karakterre és a borvidék házasításaira építve. A cél egyértelmű: évről évre jobb Egri Csillagot és Bikavért készíteni, a legérdekesebb területek termését a Superior és Grand Superior kategóriában megmutatva. Talán nincs még egy borászat, ahol annyira éreznék az arányokat komplexitás és frissesség, termőhelyi karakter és gyümölcsösség között egy-egy házasításban, mint a St. Andrea birtokon. És minderre tökéletes példa az a négy bor, ami most frissen érkezett a borászattól.

Ajándékutalvány
A legjobb borok, ajándékba, itt és most. Egy kártya örömmel és borokkal töltve azoknak, akik szeretnék megadni a felfedezés örömét vagy a legjobbat keresik.

Borsuli ajándékba
Több mint 20 000 látogató, sok-sok teltházas este és még több palack bor után úgy érezzük, a Borsuli valóban olyan élményt nyújt, amit érdemes megosztani másokkal is. Borsuli ajándékjegyeink és ajándékjegy-csomagjaink sok érdekes témában, fix időpont nélkül választhatók