Január
Krasznabéltek, Szatmári borvidék, Erdély
Edgar Brutler
A tavalyi felfedezés örömére idén is hoztunk öt új bort Edgar Brutlertől. Sváb hagyományok, 4 hektár régi fajtákkal, egy nagyon jó év spontán erjedt borai beavatkozás, szűrés, derítés nélkül, opálosan letöltve. Ha szeretnénk, még natúrbornak is hívhatjuk őket.
Porkoláb-völgy, Szekszárd
Dr. Illyés Miklós
Illyés doktor háromhektáros birtokát Márkvárt Jani ajánlására kutattuk fel 2016-ban. Vonzó volt az ismeretlensége, hogy kedvtelésből borászkodik, hogy más szakmából jön, és hogy megrögzötten hisz az organikus művelésben.
Szent György-hegy, Balaton
Földi Bálint
Harmadik éve dolgozunk Földi Bálint kristálytiszta Szent György-hegyi boraival. Ezer helyen megfordult, Új-Zélandtól a Badacsonyig volt borászok jobbkeze, mielőtt hazatért Tapolcára, ahonnan egész gyerekkorában a Szent György-hegyet látta az ablakból.
Savigny-les-Beaune, Burgundia
Domaine Chandon de Briailles
A Chandon de Briailles egy a maroknyi burgundi legenda közül, akiknek borai még fizikailag elérhetőek, így nem volt kérdés, hogy előbb vagy utóbb elkezdjük velük a közös munkát. Végül idén leadtuk első rendelésünket.