Január
Edgar Brutler
A tavalyi felfedezés örömére idén is hoztunk öt új bort Edgar Brutlertől. Sváb hagyományok, 4 hektár régi fajtákkal, egy nagyon jó év spontán erjedt borai beavatkozás, szűrés, derítés nélkül, opálosan letöltve. Ha szeretnénk, még natúrbornak is hívhatjuk őket.
Dr. Illyés Miklós
Illyés doktor háromhektáros birtokát Márkvárt Jani ajánlására kutattuk fel 2016-ban. Vonzó volt az ismeretlensége, hogy kedvtelésből borászkodik, hogy más szakmából jön, és hogy megrögzötten hisz az organikus művelésben.
Földi Bálint
Harmadik éve dolgozunk Földi Bálint kristálytiszta Szent György-hegyi boraival. Ezer helyen megfordult, Új-Zélandtól a Badacsonyig volt borászok jobbkeze, mielőtt hazatért Tapolcára, ahonnan egész gyerekkorában a Szent György-hegyet látta az ablakból.
Domaine Chandon de Briailles
A Chandon de Briailles egy a maroknyi burgundi legenda közül, akiknek borai még fizikailag elérhetőek, így nem volt kérdés, hogy előbb vagy utóbb elkezdjük velük a közös munkát. Végül idén leadtuk első rendelésünket.