huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

NIEPOORT Vintage Port 2005 - Bortársaság

NIEPOORTVintage Port 2005

Polci ár
58 500 Ft
Klub ár
55 575 Ft

Egységár: 78 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A különleges palackba töltött Niepoort portóiak legendás hírnévnek örvendenek a gyűjtők körében, a választék csúcsát pedig a különleges évjáratokból eltett vintage portóik jelzik. Ezeket a palackokat átjárja a tradíció és hagyománytisztelet. Egyensúly, koncentráció, erő és finomság egyszerre megvan bennük. Jellemzően a szüretet követő második évben kerülnek palackba, majd hosszan érnek elfektetve a piacra kerülés előtt. A birtok kulcsfigurái szerint az izgalmas metamorfózis 20 évvel a szüret után következik: áttérés a gyümölcsről a mély, érett ízekre.

Izgalmas szüret, forró és csapadékos idő. Apró, mély színű és tanninos bogyók érkeztek a pincébe öreg (60-100 év közötti) tőkékről, palás talajról. A túlérett és betöppedt fürtöket már a válogatóasztalon elkülönítették, így csak a legjava került az erjesztőkádakba. A kávés, fekete bogyós illat már itt megjelent és ez a két jegy határozta meg a palackozás előtti állapotot is. Két év hordós érlelés után 2007-ben került palackba.

19 évvel a szüret után kiérlelt, elegáns és ásványos az összkép. A balzsamecetes jegyek még nem, de helyette a virágos és gyümölcsös karakterek már megjelennek. A végtelen hosszúra nyúló íz fanyar tanninnal, fűszerrel zárul. Robosztus.

Idővel nem hanyatlik, maximum változik.
Maradékcukor: 97,9 gramm/liter


Még ajánljuk

Borászat

Niepoort

Az 1842-es alapítású birtok portói boraival vált legendássá, mára viszont a Niepoort ennél sokkal többről szól. A széles választékot, a régi stílusokat felelevenítő borokat, az organikusan művelt szőlőket egy igazi varázsló fogja össze: ő Dirk Niepoort, Portugália legismertebb borásza.

Listához adom