Gourmet-sarok

Egy valamirevaló olasz pince ma már elképzelhetetlen jó olívaolaj nélkül. A szőlők gyakran az évszázados fák szomszédságában teremnek, mint itt, a csizma sarkán, Pugliában is és az olíva szürete legalább akkora ünnep, mint a szőlőé. Ahogy az első mustért pohárral, az első préselt olívacseppekért friss kenyérrel állnak sorban a szüretel ők. Ezt az élményt idézi a Tormaresca pince szűz olívája .