Homonna Szőlőbirtok - Erdőbénye

Tokaj 2014 évjáratkörkép

„ Szeptember közepéig nagyon szépen kitartott a hárslevelű. A furmint kicsit nehezebben viselte a sok csapadékot és a hűvöset. Ahogy a szőlő kitartott, úgy nekünk sem volt szabad feladnunk! Igaz, csak alig 1000 palack készült, de jó, hogy elkészítettem. 2-3-szori válogatás és kitartás kellett! Technológiában nem változtattam, nem is tervezem. A pince mellett a Gigerlivel dolgoztunk sokat, Erdőbényén is kell, hogy legyenek jó vendéglátóhelyek, ahol minden időben kaphatsz egy jó pohár bort vagy kávét. A külföldi visszajelzések is egyre jobbak, több komoly, már Michelin-csillagos helyen is vannak boraim. A sommelier-k kézről kézre adják, és ez jó érzés!”
– Homonna Attila

Borász: Homonna Attila
Az évjárat borainak dűlői: Rány, Határi, Meszesmajor-Csáky
Terület: 4 ha
Éves termelés: 2014-ben 2 000 palack // Átlagosan egy évjáratban: 5 000 palack

 

Tokaj 2013 évjáratkörkép >>

Tokaj 2012 évjáratkörkép >>

Tokaj 2011 évjáratkörkép >>