Sauvignonok Chilétől Dél-Afrikáig

Újdonságok, klasszikusok és egy pezsgő

 

A sauvignon blanc boros körökben olyan, mint az első tavaszi napsugár. Feltölt, energizál, és az utolsó őszi estékig függővé tesz. A világ egyik legkönnyebben felismerhető fajtája a tapasztalatlan kóstolónak azonnali extázis, rutinosabbaknak kötelező betevő a melegebb napokon. Talán nem véletlen, hogy évek óta ezek a legnépszerűbb borok a kínálatunkban.

Ha májusban nem beszélnénk róla, talán még mi magunk is hiányérzettel küzdenénk, pláne, hogy az utóbbi hetekben izgalmasabbnál izgalmasabb sauvignonok érkeztek. Egy vadonatúj chilei pincészet mellett bemutatkozik az első dél-tiroli borunk, a dél-afrikai pezsgő pedig tovább színesíti a képet.

Itthonról: 

Az óvilágból:

Az újvilágból: