Több sör

Akkor most pofázunk vagy kártyázunk? – érkezik a válasz a székely viccben, amiben a ridegpásztorok hetek óta néma csendben kártyáznak és az egyikük véletlenül megszólal.

Három sör egy sör, de egy sör nem sör: úgy döntöttünk, kicsit jobban elmélyülünk a sörkérdésben és év végére nagyobb választékunk lesz, sőt ezt a jövőben is igyekszünk folytatni. Vagyis mostantól mindig lesz sörünk. Sok és jó. Tavaly ilyenkor még 2-3 nehéz, fűszeres téli sörrel készültünk, mondván, hideg van. Most igenis lesznek könnyű, tiszta, hidegen jóleső lagerek, friss, fanyar búzasörök, hiszen a „borosok” sem csak vastag hordós csúcsvörösöket isznak a hidegben. De nem maradnak hoppon a karakteres sörök ivói sem: lesznek IPA-k és APA-k. Legvégül pedig néhány nagyágyú: komoly, akár évekig érlelhető éjfekete stoutok és egy barley wine – pörkölésből annyi van bennük, hogy télen már kávéra sem lesz szükség.