Burgundia, Bortársaság, 2024
Burgundia a franciák legfranciább borvidéke. A rejtőzködő borászok, a pár hektáros manufaktúraszerű birtokok és a bencés szerzetesek legalább olyan fontos elemei ennek az időtálló vidéknek, mint az öntöttvas edényben rotyogó coq au vin és az öblös pohárban pirosan villogó pinot noir.

Mi több mint tíz évvel ezelőtt jártunk először a borvidéken. Autentikus borászokat, erős karaktereket kerestünk a Bortársaság burgundi választékába. Tavaly novemberben pedig visszatértünk a régi kapcsolatokat ápolni, kóstolni, tanulni és még több borásszal megismerkedni. Toplisták helyett kóstolási emlékek, megérzések és baráti tippek alapján indultunk el. Végül négy nap alatt összesen 13 pincéhez jutottunk be, közel 200 bort kóstoltunk, válogattunk és jó emberekkel ráztunk kezet.
A következő kiadvány az útról és nyolc borászról szól, köztük választékunk klasszikusai és két új név, akiket örömmel mutatunk be. Közben igyekszünk tisztán és személyesen elmesélni ezt az ünnepelt, de sokszor a végletekig bonyolított borvidéket.
Aktuális választékunk több, mint 70 borból áll, a legtöbb elérhető weben és a megjelölt boltokban. További információk és rendelés kapcsán érdeklődjön a burgundia@bortarsasag.hu e-mail címen.

Burgundia kiadvány >>>
