RÉGI ÁR: 6 950 Ft

Katharina Tinnacher (Weingut Lackner-Tinnacher) és férje Christoph Neumeister (Weingut Neumeister) Stájerország harsogóan zöld és hajmeresztően meredek dűlői között nőttek fel, ma ők vezetik a régió két meghatározó birtokát. Mint férj és feleség, első közös márkájuk a szinte behozhatatlan helyismeretüket, a Tinnacher család párlatkészítési fogásait és a Neumeister család organikus fűszerkertjének zöldjeit ötvözi. A végeredmény két komplex és kristálytiszta ízű alkoholmentes ital, vagy ahogy ők hívják ’nonferment”.

A már ismerős Flein dzsúzokhoz képest csavar, hogy az alpesi hangulatú dűlőkről szedett vibrálóan zöld sauvignon musthoz verjus-t és olyan fűszerek kivonatát házasították, mint a menta, édeskömény és a fehérbors. Ez a páros gyógynövényesebb, fűszeresebb tagja. 
Kézi szüret az organikus művelésű szőlőből és fűszerkertből.

A finom pasztörizálásnak köszönhetően az eltarthatósága 3 év.
Bontás után, hűtőben tárolva egy hétig tartja meg az ízeit.