Pisztáciakrémből, mandulából és fehércsokoládéból készült krém, amit, ha türelmesebbek vagyunk, érdemes gofrira, palacsintára, süteményekre kenve enni. Amennyiben ezt nem tudjuk kivárni, a Mendula is a kiskanalat javasolja. Ha túl sűrűnek találjuk, kevés tejszínnel még lágyabbá tehető, így tovább is tart.