Az augusztusban bemutatott bretagne-i cidernek nagy sikere volt. A Galipette hetek alatt elfogyott a boltok polcairól. Azóta a teljes sort újrakóstoltuk, a második rendeléssel bevártuk a naptári tavaszt, a jól bevált Biologique cider mellé pedig hoztunk egy újdonságot. Jus de Pomme Pétillant, gyöngyöző almalé, vagyis ugyanaz a normandiai ciderélmény, ezúttal alkoholmentesen.
Ezúttal a Bretagne és Normandia gyümölcsöseiből válogatott cideralmák préselt levét addig hagyták spontán erjedni, amíg a visszafogott habzás éppen kialakult, az alkoholtartalom pedig 0% maradt. A végeredmény ciderszerű, komplex ízű, finoman habzó, és bárki, bármikor ihatja.