Jus de Pomme Pétillant: gyöngyöző almalé, normandiai ciderélmény, ezúttal alkoholmentesen.

A ritka, piros húsú pommes à chair rouge levét addig hagyták spontán erjedni, amíg a visszafogott habzás éppen kialakult, az alkoholtartalom pedig 0,3%-nál megállt. A végeredmény ciderszerű, elképesztő gyümölcsös, finoman habzó és bárki, bármikor ihatja. Kékszőlő, málna, virágok.