A GALIPETTE csapata Bretagne régi almaboros tradícióit rázta fel: elképesztő ligetekből válogatnak tanninos, fanyar ízű, lédús almákat, hogy utána a legkevesebb lépésből erjesszék a levüket szárazra, vagy csak egyszerűen dzsúzként töltsék őket a guszta palackjaikba. A 2026-ban 10 éves Galipette limitált, 0,75-ös kiszerelésekkel készült az ünnepre.

Mindenkinek megvan az almáspite sarka. A karamellizálódott gyümölcs utánozhatatlan gazdag íze. Ezt juttatta eszünkbe a Galipette új „mentes” cidere. Jus de Pomme Pétillant, gyöngyöző almalé, vagyis ugyanaz a normandiai ciderélmény, alkoholmentesen. A cideralmák préselt levét addig hagyták spontán erjedni, amíg a visszafogott habzás éppen kialakult, az alkoholtartalom pedig 0% maradt. Túlcsorduló ízek, sok réteg, nulla alkohol.
Kénmentes, organikus, 0% alkohollal.