huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

SENCHA KOUFU 2021 Japán zöld tea (70 g) - Bortársaság

SENCHA KOUFU 2021Japán zöld tea (70 g)

Polci ár
4 300 Ft
Bortársaság Klub ár
3 940 Ft

Egységár: 4 300 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A nyári nagy melegben az egyik legegyszerűbb és legjobban működő teakészítés hideg vízzel történik. Ha nincs kéznél vízforraló vagy csak a napi folyadékszükséglet pótlását szeretnénk megoldani a víznél ízesebb módon, mindkét esetben a Mizudashi, azaz a hidegen áztatott tea a lehető legjobb megoldás.
A hidegen áztatott tea meleg társainál kevésbé keseredik, koffeintartalma is alacsonyabb, viszont a tea minden más – antioxidáns, élénkítő, energizáló, frissítő – hatásait hozza.

Elkészítése:
A lehető legegyszerűbben készíthető, ha egy palackba két púpos kanálnyi tealevelet teszünk, amelyet felöntünk vízzel, majd lefedve 8-10 órán át pihenni, ázni hagyjuk. Az idő vagy az éjszaka elteltével a teát leszűrjük. Különböző iskolák vannak, mindenki mást keres az így elkészült italban. A hidegen áztatott teák általában lágyabbak mint a meleg vízzel készült teák.
Nekünk az vált be a legjobban, hogy a felhasznált vizet már előtte is hűtjük, és a teljes áztatási időt a palack a hűtőben tölti. Ilyenkor tudja a tea legfrissebb, dinamikusabb ízeket hozni. Mivel a zöld teák alapjában is hűsítő, méregtelenítő, jótékony hatásúak, ez fog visszaköszönni az elkészült cold brew teánkban is.

A japán Sencha zöldebb, vibrálóbb, míg a kínai Green pearl krémesebb, édesebb ízvilágot hoz.
A nepáli Spring teánk pedig egy friss fehérbor hangulatát hozza, ezért is szolgáljuk fel ezt a teát általában talpas boros pohárból. Alap fehér boros poharat használhatunk.

Sokan jégkockával szeretik, ilyenkor érdemes egy sűrűbb alapot készíteni, több tealevéllel vagy hosszabb áztatással. De ha az elkészült tea fogyasztásakor várunk kicsit és nem jéghidegen isszuk, akkor kapjuk a legteljesebb ízélményt.

A cold brew tea elkészítése:
10 gramm, kb. két púpos evőkanál tealevél
1 liter hideg víz, lehetőleg használjunk szűrt vagy ásványvizet
1 éjszaka a hűtőben, kb. 8-10 óra
 


Még ajánljuk

GREEN PEARL 2021 Kínai zöld tea (70 g)

GREEN PEARL 2021Kínai zöld tea (70 g)

4 300 Ft
Polci ár4 300 Ft
Klub ár
3 940 Ft
SZEPTEMBERI Válogatás 2022 2.0 (6x0,75 l; 4 644 Ft/l)

SZEPTEMBERIVálogatás 2022 2.0 (6x0,75 l; 4 644 Ft/l)

20 900 Ft17 600 Ft
Polci ár20 900 Ft
Most %17 600 Ft
A termék átmenetileg nem kapható
MONTY BOJANGLES Pistachio Maroned – pisztáciás-macaronos trüffel (100 g)

MONTY BOJANGLESPistachio Maroned – pisztáciás-macaronos trüffel (100 g)

1 690 Ft
Polci ár1 690 Ft
Klub ár
1 540 Ft
A termék átmenetileg nem kapható

Listához adom