A Degenfeld grófi család ma is ott borászkodik, ahol több mint száz éve felmenőik. A kivételes birtok a tokaj-hegyaljai Tarcalon terül el, központjában hotelként újraéledt kastéllyal. 35 hektárról, organikus művelésből, tiszta stílusú tartályos borok, seprőn érlelt dűlősök, aszú és pezsgő.