huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

MALDON Tengeri sópehely (250 g) - Bortársaság

MALDONTengeri sópehely (250 g)

Polci ár
2 700 Ft
Bortársaság Klub ár
2 565 Ft

Egységár: 5 400 Ft / kg. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A Maldon sót az essexi Maldonban az Osborne család termeli. Nemcsak a nap és a szél szárítja, hanem mesterségesen hevítik hozzá a tengervizet. A vizet szűrik és tisztítják, majd addig melegítik, amíg a só kikristályosodik. A csúcsgasztronómiában az egyik leggyakrabban használt só, egyedi textúrájú: törékeny, szilánkszerű, hajszálvékony lapkákból áll. Nem sütés vagy főzés közben, hanem csak tálalás előtt hintenek egy keveset az ételre. Amikor ráharapunk, rövid, markánsan sós érzetet kelt, és viszonylag gyorsan lecseng. 


Még ajánljuk

Listához adom