Egységár: 46 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
Az ecetek királya több mint tíz éven át érlelődött, míg elérte jelenlegi állapotát. Sűrű és édes, ezért érlelt sajtokra, eperre, vaníliafagylaltra cseppentsük.
1850 körül működött egy étterem Modenában, a tulaját pedig Cleto Chiarlinak hívták. Ahogy akkoriban a vendéglősök, az osteriában ő is a saját borát adta, ami a környéken jól ismert fajtából, a lambruscóból készült, és nagy sikere volt. Akkora, hogy Chiarli 1860-ban megalapította Emilia-Romagna első komoly borászatát.