Ha borral kapcsolatos témák, kérdések merülnek fel, akkor a Wine Folly blog továbbra is a világ egyik legnépszerűbb és legfontosabb hivatkozási alapja. A blog szerzői hat éve nagy sikerű könyvet jelentettek meg, most pedig nagy örömmel vehetjük kezünkbe a Magnum kiadást. Ez a kötet mintegy százoldalnyi, nagyon hasznos többletinformációval szolgál az előzőhöz képest.
A Magnum kiadásban szerepel többek között harmincöt bortérkép, mintegy száz szőlőfajta ismertetése, illetve részletes magyarázatokat is találunk benne a borok és ételek megfelelő párosításának kérdéseiről. A könnyen olvasható szöveg szórakoztatva ad át nagy mennyiségű adatot és tudást, továbbá praktikus segédkönyvként is szolgál a borok kóstolásához.
A Wine Folly mesterkurzust kezdőknek ugyanúgy jó szívvel ajánlom, mint azoknak, akiket komolyabban érdekel a borok világa, vagy egyenesen a borszakmában dolgoznak – így például magam is jó néhány érdekes ismerettel gazdagodtam a könyvet olvasva.
Végül pedig nagy örömet szerzett, hogy ezúttal is segíthettem a magyar kiadás megszületésében.

Furják Andrea, a Bortársaság Borsuli vezetője.