Szokatlan módon nem házasítva, hanem egyetlen fajtából, a Florinából készült. Szikár és feszesebb szerkezetű cider, ami bio élesztővel erjedt, így még inkább a fajta karakteréről szól. 8 órás héjon áztatás, 10 hónap érlelés. Letisztult alma illat, száraz tiszta korty.
Cukortartalom: 5 g/l (száraz)
