Ezt a különleges rumot Alexandre Gabriel 20. évfordulója alkalmából hozták létre, mint Master Blender. A Plantation termékek egyedi, kétszeres érlelési folyamaton esnek át. Az ehhez használt rumok első érlelési fázisa helyben, Barbadoson történik, ahol 12-20 évig is érlelődhetnek bourbon hordókban. Ezeket a hordókat később közvetlenül a Ferrand birtokra hajóztatják, ahol további 2-10 évig érlelik konyakos hordókban. Az eredmény egy egészen kerek és krémes rum, intenzív vaníliás, csokoládés és pörkölt mogyorós illattal, ízében visszafogott édes karakterekkel, fahéjas-gyömbéres keksz és rumos csokoládéval.