Noel Sweeney egy világszerte elismert szakértő és többszörös nemzetközi díjnyertes mester, aki több mint 30 évet szentelt annak, hogy csiszolja képességeit ebben az ősi mesterségben. Neki köszönhetően alakult meg az új főzde, ami a 49.000 hektáron elterülő Powerscourt birtok részét képezi és egyben rengeteg látványosságnak ad otthont. Egy régi malomház renoválása és kibővítése során alakult át az épület, aminek az alsó szintjén egy látogatóközpont lett, felette pedig a lepárlóüzem található, ahol három egyedi tervezésű réz lepárlóüst adja a főzde központi részét. Az itt készült Fercullen sorozat tagja, ősi kelta nevén „FeraCulann”, 14 évig érlelték új bourbonhordókban és 100%-ban malátázott árpából készült. Illata tiszta és friss, amiben méz, vanília, édes maláta, mandula és fahéj keveredik, míg a korty szintén frissítően sima, nektarinnal, selymesen édes malátával és tölgyfával.