Az Agárdi Érlelt Szilva a penyigei szilva különleges terméséből készült, amely édes ízével és magas cukortartalmával kiválóan alkalmas lekvár, aszalvány vagy pálinka előállítására. Az Agárdi pálinkafőzde utóbbi mellett tette le a voksát. Az érleléshez frissen készült tölgyfahordót használtak, amelyek a virágos és fahéjas-fűszeres jegyeket hangsúlyozzák ki. Az így elkészült ital gazdag, intenzív aromájú, telt ízvilágú és aranysárga színű, egyedien karakteres élményt nyújt.