huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

BESTILLO Szilva Pálinka (0,7 l) (kék címkés) - Bortársaság

BESTILLOSzilva Pálinka (0,7 l) (kék címkés)

Polci ár
19 800 Ft
Klub ár
18 810 Ft

Egységár: 28 286 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



“Czakó Gábor, a Bestillo pálinkafőző mestere szerint kétfajta pálinka létezik, a kajszi és a szilva. A cégalapítást rögtön követte a megfelelő termőhely megvásárlása a gönci barack számára. 2005-ben be is telepítettünk 6 hektárt 2400 fával egy 300 m tengerszint feletti magasságú domboldalon, Boldogkőváralja-Arka fagyveszély szempontjából legbiztonságosabb területén. A kajszi után jött a szilva alapanyagról történő gondoskodás gondolata 8 évvel ezelőtt. 15, számunkra új fajtát próbáltunk ki, hogy lássuk, melyik mire képes. Már a vásárolt alapanyagnál is formabontó módon virágos, friss ízvilágban gondolkodtunk, ami hamar bizonyított. Végül a kézi szürethez ideális érési időkkel, komoly beltartalmi értékkel rendelkező négy fajtát választottunk ki. A munka valójában itt kezdődött. Azóta is mindent megteszünk, hogy a fajtajellemző beltartalmi értékek megmutatkozzanak a szüretelt gyümölcsben: rendszeres laborvizsgálatok útján folyamatosan kérdezzük a fát, hogy mire van szüksége, és azt meg is adjuk neki; kondicionáljuk a fákat az önvédelemre, nem a környezetet pusztítjuk el körülötte; "robbantottuk" a törzs közelében a földet a tápanyagfelvétel hatékonyságának növelése érdekében, öntözőrendszerrel biztosítjuk a szükséges vízmennyiséget; a fajtákat kikísérletező német szakemberrel működünk együtt - szóval kényeztetjük a fáinkat, és az eredmény nem maradt el. 6 hektárról 4000 fa Haroma, Presenta, TopFive és Toptaste adja a 2023-as első szüret alapanyagát. Ennek tiszteletére a címke bekékült - és ha már a szilva a gyümölcsre jellemző színt kapott, a göncihez is hozzányúltunk, ő a virágra hajazó légies színbe öltözött. Jól állnak egymásnak, szépek együtt - mint egy pár!” Czakó Mónika


Még ajánljuk

Termelő

Bestillo

A gönci barack legjobb formája a közeli Boldogkőváraljáról. Czakó Móni és Czakó Gábor nívós pálinkafőzdéje csak jó forrásokból, környékbeli termelők gyümölcseiből és saját termésből dolgozik. Pár éve új utakra léptek: Szerb Antal hősnője, Mrs. Millicent gin formában öltött testet a főzdéjükben.

Listához adom