huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

ISLE OF HARRIS Gin - Bortársaság

ISLE OF HARRISGin

Polci ár
19 900 Ft
Bortársaság Klub ár
18 240 Ft

Egységár: 28 429 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Gyönyörű csomagolású skót kézműves gin, a tengerből szedett cukormoszattal és 8 másik összetevővel ízesítve. A megjelenése mellett illatában és ízében is letisztult ital, a borókás-gyantás aromák mellett citrom, keserű narancs, grapefruit, leheletnyi ánizs, az egészet pedig finom sós, hosszú lecsengés zárja le.

 

A Skócia partjai mellett elterülő, Külső Hebridákhoz tartozó Lewis sziget déli részéről származó kézműves gin. A helyiek a sziget déli, hegyesebb, kevésbé lakott részét nevezik Harris-nek, az itt található Tarbert településen alapították a lepárlót 2015-ben a helyi lakosok. Céljuk az volt, hogy visszahozzák az életet a faluba, megakadályozzák a fiatalok elvándorlását. Mára már 40 állandó alkalmazott dolgozik itt. A lepárló alapításakor gyakorlatilag nem értettek a pártlakészítéshez és ahelyett, hogy máshonnan hívtak volna lepárlómestereket, a helyi emberek magukat képezték ki az egyes munkafolyamatokra – itt dolgozik most már volt építőmunkás, asztalosmester és rendőr is.

Whisky is készül, de egyelőre még csak a ginjük kapható, aminek minden egyes palackját kézzel palackozzák és címkézik.

A gin készítésének egyik fontos aspektusa, hogy a lepárlási folyamatot 3 részre, frakcióra osztják: head, heart, tail. Az előpárlat bár tiszta, de túl erős, az utópárlat pedig a lepárlási folyamat végén kevésbé aromás, így a palackba csak a legjobb, legtisztább középpárlat, az ital szíve kerül.

https://harrisdistillery.com/


Még ajánljuk

SEBESTYÉN Mozaik Bikavér 2019
Most Érkezett

SEBESTYÉNMozaik Bikavér 2019

3 850 Ft
Polci ár3 850 Ft
Klub ár
3 520 Ft
LAURENZ V. Singing Grüner Veltliner 2021

LAURENZ V.Singing Grüner Veltliner 2021

4 150 Ft
Polci ár4 150 Ft
Klub ár
3 800 Ft
CAPE FYNBOS Gin Classic

CAPE FYNBOSGin Classic

12 900 Ft
Polci ár12 900 Ft
Klub ár
11 820 Ft
A termék átmenetileg nem kapható

Listához adom