huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

ISLE OF HARRIS Gin - Bortársaság

ISLE OF HARRISGin

Polci ár
22 500 Ft
Bortársaság Klub ár
20 620 Ft

Egységár: 32 143 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Gyönyörű csomagolású skót kézműves gin, a tengerből szedett cukormoszattal és 8 másik összetevővel ízesítve. A megjelenése mellett illatában és ízében is letisztult ital, a borókás-gyantás aromák mellett citrom, keserű narancs, grapefruit, leheletnyi ánizs, az egészet pedig finom sós, hosszú lecsengés zárja le.

A Skócia partjai mellett elterülő, Külső Hebridákhoz tartozó Lewis sziget déli részéről származó kézműves gin. A helyiek a sziget déli, hegyesebb, kevésbé lakott részét nevezik Harris-nek, az itt található Tarbert településen alapították a lepárlót 2015-ben a helyi lakosok. Céljuk az volt, hogy visszahozzák az életet a faluba, megakadályozzák a fiatalok elvándorlását. Mára már 40 állandó alkalmazott dolgozik itt. A lepárló alapításakor gyakorlatilag nem értettek a pártlakészítéshez és ahelyett, hogy máshonnan hívtak volna lepárlómestereket, a helyi emberek magukat képezték ki az egyes munkafolyamatokra – itt dolgozik most már volt építőmunkás, asztalosmester és rendőr is.

Whisky is készül, de egyelőre még csak a ginjük kapható, aminek minden egyes palackját kézzel palackozzák és címkézik.

A gin készítésének egyik fontos aspektusa, hogy a lepárlási folyamatot 3 részre, frakcióra osztják: head, heart, tail. Az előpárlat bár tiszta, de túl erős, az utópárlat pedig a lepárlási folyamat végén kevésbé aromás, így a palackba csak a legjobb, legtisztább középpárlat, az ital szíve kerül.


Még ajánljuk

PLANTATION Rum Plantation Panama 2008 Bortársaság Single Cask Pineau

PLANTATIONRum Plantation Panama 2008 Bortársaság Single Cask Pineau

29 500 Ft
Polci ár29 500 Ft
Klub ár
27 040 Ft
AMASS Los Angeles Gin

AMASSLos Angeles Gin

20 200 Ft
Polci ár20 200 Ft
Klub ár
18 510 Ft
PIENAAR & SON Ugly Gin

PIENAAR & SONUgly Gin

9 800 Ft
Polci ár9 800 Ft
Klub ár
8 980 Ft

Listához adom