FAJTA:

RÉGIÓ:

ÁRSÁV:

Vendrell Olivella

Borvidék: Penedès

Birtokméret: 22 ha

Jellemző szőlőfajták: xarel-lo, macabeo, parellada

Borkészítés: Organikus birtok. Hosszú tradíció a természetes és organikus művelés mellett. Vegyszermentes szőlőtermesztés és -művelés, csak természetes anyagok használata megengedett a gazdaságban. A leszedett szőlőszemek egy napon át fagyasztó szobában vannak, majd a pneumatikus préselést követően megkezdődik az erjesztés. Polcra kerülésük előtt a palackokat legalább 30 hónapon át érlelik.

Honlap: http://www.masgoma1724.com/