A termék már nem kapható
Tradicionális eljárással készült 100% chardonnay mészköves talajról, délnyugati kitettségű lejtőkről. A tökéletes egyensúly érdekében három évjáratból házasítva. Elsődleges erjesztés hat hónapig kádban, a másodlagos egy évig a palackban. Alacsony dosage, minimális kén. Könnyed, légies buborékok, zöldalma, citrom, őszibarack és köves ásványosság, plusz egy kis briós.
Családi birtok Beaujolais déli végében. Pierre-Marie 22 évesen vette át apjától a pincekulcsot, és az első adandó alkalommal palackozni kezdte az addig folyóborként eladott gamay-t. Hamar a borvidék egyik feltörekvő borásza lett belőle, palackjait most is a legjobb vételek között emlegetik.