A 2006-os évjáratban mind mennyiségben, mind minőségben elégedett volt a ház a szürettel - a jó savaknak köszönhetően a tétel palackban még tovább érlelhető. (59% pinot noir és 41% chardonnay) Virágos illat barackkal és enyhe grépfrúttal. Krémes textúra, elegáns és egészen testes pezsgő gazdag aromákkal: pörkölt mogyoró, eukaliptusz, kókusz, érett fehér húsú gyümölcsök.

Dosage: 10 g/l