DHONDT-GRELLET Dans un Premier Temps Extra Brut

DHONDT-GRELLET
Dans un Premier Temps Extra Brut

Polci ár
17 750 Ft
Egységár: 23 667 Ft / liter.
Áraink bruttó árak.

Jól bevált módszerre alapoztunk: hagytuk, hogy a helyi válasszon az asztalnál, amikor Etienne Calsaccal ebédeltünk, ő bökött rá a borlapon Adrien Dhondt nevére. Kortársak, szinte szomszédok, hasonló motivációkkal, a környék legjobb dűlőiben dolgoznak. Eric Dhondt és Edith Grellet 1986-ban döntött úgy, hogy a hat hektár családi birtokról szüretelt szőlőt többé nem adják el, hanem saját bort készítenek. A birtokot ma a 29 éves Adrien vezeti, a közel kétszer ennyi idős tőkéket biodinamikus preparátumokkal védi, saját komposztot használ, a sorközöket pedig idén ősztől saját lóval szántja. Ha a pincénél kóstol valaki, először (franciául: Dans un Premier Temps) ezt a bort kapja majd. Házasítás a pince legfontosabb területeiről, három faluból, sűrű ízzel, részletekkel, patinával.

grower champagne
Dhondt-Grellet
Champagne
0,75 l
12 alk
A legjobb tételek