Assemblage (vörös és fehérbor házasításával készített) rosé, 30% chardonnay, 55% egész fürtökből préselt pinot noir és 15% héjon erjesztett pinot noir házasításával. Organikus szőlőből préselt must erjedt tartályban (60%) és burgundi hordóban (40%), majd szűrés, derítés nélkül került palackba pezsgősítéskor.
2020 áprilisi degorzsálás, a dosage: 0 g/l.

Készült 1374 db szimpla, és 60 darab magnum palack.