A champagne, amit egyszerűen csak az úriemberek pezsgőjének hívnak. Gentlemanek egész sora kíséri végig a ház történetét az alapító Pol Roger-tól kezdve egészen Winston Churchill-ig, aki előszeretettel kezdte a napját egy pohár Pol Roger pezsgővel. A Brut Reserve-ben mindhárom pezsgőalkotórész (pinot noir, chardonnay és pinot meunier) 1/3-nyi szerepet kapott, csillogó aranyszín, illatában virágok és gyümölcsök áradata, úgy, mint lime, mandarin, grépfrút, ananász, méhviasz és fűszerek. Ezzel tökéletesen összhangban lévő, friss, könnyű, mégis tartalmas korty, a lecsengésben kellemes, briósra emlékeztető jegyek. 25%-át adja rezerv bor, 4 évet érlelődött seprőn. Dosage: 9 g/l