A presztízs cuvée a ház alapítójának nevét viseli, a legjobb évjáratok válogatott boraiból készül. A pinot noirt Ay, Bouzy, Ambonnay és Verzenay grand cru dűlőiről szüretelik, hogy megadja a kellő struktúrát. A 25-30% chardonnay (nagyrészt Avize-ból) finom aromákat, míg az érintésnyi pinot meunier mélyebb gyümölcsösséget ad a házasításhoz.

Bársonyos habzását és komplex aromáit kilenc év érlelésnek köszönheti. Erőteljes cuvée precíz arányokkal. A kezdeti friss benyomást érett, gazdagon áradó aromák váltják fel. A gyümölcsös jegyeket követően a briós és mogyoró válnak hangsúlyossá egy érintésnyi mentollal kísérve. Utóíze kivételesen hosszú. Hosszan érlelhető.

Összetétel: 65% pinot noir, 30% chardonnay, 5% pinot meunier

Dosage: 8,5 g/l

Érlelés: 9 év