A ház választékának ékkövét kimagasló évjáratokban, kizárólag chardonnay-fajtából készítik, nagyrészt Avize és Mesnil-sur-Oger grand cru termőhelyekről. Már illatában komplexitást mutat: citrusok, Mirabelle szilva, fehér virágok és friss mandula. Selymes és gazdag, eleganciája fokról fokra bontakozik ki. A fehérhúsú és egzotikus gyümölcsöket sós jegyek díszítik. Hosszan érlelhető.

Érlelés: 8 év