Rosé Champagne a reimsi hegyről, egy 0,7 hektáros parcella negyvenéves tőkéiről. A spontán erjedt, pinot noir-ra épülő alapbort 5% vörösbor színezi, a palackban zajlott második erjedést három év érlelés követte. Málna, barack, narancshéj. Közepes test, élénk és kifejező ízek, háttérben meszes, finoman ásványos jegyek.

Degorzsálva 2022. márciusában, dosage: 3,5 g/l