A Billecart-Salmon presztízs rozéja. Egy különleges évjárat és a ház legértékesebb pinot noir (45%) és chardonnay (55%) szőlőinek ritka és egyedi házasítása, grand cru és premier cru területekről. A bor 3%-át hordóban érlelték. Színét az idős tőkékről szüretelt pinot noir vörösbornak köszönheti, melyből kevesebb mint 10%-ot adtak hozzá a házasításhoz. Közel 10 éves (115 hónap) érlelés, dosage 3.8 gramm.