huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

DOMAINE DE BICHERY Désir Noir 2017 - Bortársaság

DOMAINE DE BICHERYDésir Noir 2017

Polci ár
35 500 Ft
Bortársaság Klub ár
32 540 Ft

Egységár: 47 333 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A hét hektár családi szőlőt Raphaël gondozza, a termés szinte teljes egészét nagyobb birtokoknak adják el, viszont a legjobb szőlőkből, 2-3 parcelláról saját pezsgő is készül a család régi hétvégi házának (Domaine de Bichery) pincéjében. Az organikus művelésű idős tőkékről szedett szőlőt onnan 400 méterre, Raphaël testvérénél, a Piconnet pincében préselik, majd a cuvée és taille frakció együtt érkezik az 1760-as kőház rusztikus pincéjébe. Idős, vetemedett gerendák, vakolatlan kőfalak, pár tartály és 10-15 burgundi hordó. Itt készül a borászat évi ötezer palack pezsgője. A must spontán erjed, hordóban és tartályban érik, derítés és szűrés nélkül kerül palackba. A Bichery borokra érett ízek, oxidatív karakter és széles, seprőn érett szerkezet jellemző.

2017-ben készült először parcellaválogatásuk, a Désir Noir. Az alapbor 100%-ban pinot noir, a spontán erjedés tartályban és használt hordókban indult, majd szűrés és derítés nélkül palackozták.
A teljes mennyiség 500 darab, minden palack egyedi címkével.



Még ajánljuk

DOMAINE DE BICHERY Les Fontaines Rosé Brut Nature

DOMAINE DE BICHERYLes Fontaines Rosé Brut Nature

25 500 Ft
Polci ár25 500 Ft
Klub ár
23 370 Ft
KREINBACHER Brut Classic 2018 Magnum
Hónap boraKlub ár 15 800

KREINBACHERBrut Classic 2018 Magnum

22 900 Ft
Polci ár22 900 Ft
Klub ár
20 990 Ft
A termék átmenetileg nem kapható
VEUVE CLICQUOT Rosé NV

VEUVE CLICQUOTRosé NV

30 900 Ft
Polci ár30 900 Ft
Klub ár
28 320 Ft

Borászat

Domaine de Bichery

Champagne, Neuville-sur-Seine, mesebeli falu a Szajna partján, messze a borvidék nyüzsgő központjától. Organikus művelés, borkészítés összesen másfél hektárról a több százéves családi birtok pajtájában. A legkisebb birtok, ahol Champagne-ban jártunk. Pár tartály és hordó az egész. 

Listához adom