huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

DOMAINE DE BICHERY En Charme de Fin Brut Nature (Bio) - Bortársaság

DOMAINE DE BICHERYEn Charme de Fin Brut Nature (Bio)

Polci ár
33 500 Ft
Bortársaság Klub ár
30 700 Ft

Egységár: 44 667 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Kivételesen egy kristálytiszta blanc de blancs, azaz 100% chardonnay az egyébként pinot hangsúlyos déli birtokról. 2019-es szüret, válogatás egy apró chardonnay parcelláról. Déli kitettség, vörös agyagos talaj, a pezsgő mégis friss, száraz és energikus. A spontán erjedés 60%-a használt burgundi hordókban, kisebb része pedig tartályban zajlott. A Bichery-nél jellemzően már a spontán erjedés közben lezajlik az almasavbontás, ezzel is ráerősítve a borok egyébként is krémes, mély szerkezetére. Az alapborok több hónap seprőn érlelés után szűrés és derítés nélkül kerültek palackba a második erjedéshez. Válogatott, kistételes, ritka. 2022. márciusi degorzsálás, zero dosage. 700 palack készült.



Még ajánljuk

LAPOSA Hableány Brut 2022

LAPOSAHableány Brut 2022

5 450 Ft
Polci ár5 450 Ft
Klub ár
4 990 Ft
MOËT & CHANDON Rosé Impérial EOY23 (díszdobozban)

MOËT & CHANDONRosé Impérial EOY23 (díszdobozban)

25 900 Ft
Polci ár25 900 Ft
Klub ár
24 990 Ft
DOMAINE DE BICHERY Désir Noir 2017

DOMAINE DE BICHERYDésir Noir 2017

35 500 Ft
Polci ár35 500 Ft
Klub ár
32 540 Ft

Borászat

Domaine de Bichery

Champagne, Neuville-sur-Seine, mesebeli falu a Szajna partján, messze a borvidék nyüzsgő központjától. Organikus művelés, borkészítés összesen másfél hektárról a több százéves családi birtok pajtájában. A legkisebb birtok, ahol Champagne-ban jártunk. Pár tartály és hordó az egész. 

Listához adom