A lotaringiai család az 1640-es évektől él és művel szőlőt Champagne-ban. Nicolas Henriot itt vette feleségül Apolline Godinot-t, aki már akkor a legértékesebb pinot noir ültetvények közül birtokolt párat Montagne de Reims-ben. Együtt vágtak bele, de a ház tényleges alapítását 1808-ban Apolline már egyedül, özvegyként vitte véghez. A ház kulcsterületei hat faluban (Verzy, Verzenay, Mailly, Avize, Mesnil-sur-Oger és Choully) fekszenek. Amikor a Hemera készül, ezeknek a legjobbját házasítják egyenlő arányban.
A 2006-os év a napsütésé volt. Szeszélyes, egyben bőkezű évjárat. Az illat megnyerő, kifejező, kerek, gazdag, érett. A korty nagyon precíz, határozott és élénk savval, hosszan tartó lédús, húsos ízekkel.

• 50% chardonnay
• 50% pinot noir
• 6 grand cru
• legalább 9 év érlelés seprőn
• dosage < 5 g/l