„Egyszerű az ízlésem, a legjobbal megelégszem!”
A Pol Roger champagne-ház special cuvée-je a család legfontosabb ügyfelének, egyben barátjának állít emléket. Kivételesen jó évjáratokban, kizárólag grand cru területekről származó borokból házasítják és évjáratos tételeiknél is hosszabban érlelik. A házasításban a pinot noir dominanciája megkérdőjelezhetetlen – azt a stílust képviseli, melyet Churchill annyira kedvelt: intenzív, testes és érett.
Mélyarany szín, illatában komplex aromák: briós, édesfűszerek, kandírozott és szárított gyümölcsök, papaja. Élénk és kivételes mind az egyensúly, mind a textúra. Pörkölt mandula, akácméz és mézeskalács vezeti az aromákat.
Dosage: 7 g/l