huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

POUILLON & FILS Les Terres Froides Extra Brut 2018 Premier Cru - Bortársaság

POUILLON & FILSLes Terres Froides Extra Brut 2018 Premier Cru

Polci ár
27 900 Ft
Bortársaság Klub ár
25 570 Ft

Egységár: 37 200 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Les Terres Froides, vagyis hideg földek, hideg dűlők házasítása, három Reims közeli parcelláról. Az erdők mellett húzódó gazdagon mészköves talajú dűlőkben Fabrice kizárólag chardonnay-t művel, az átlagosan 40 éves tőkékről mindig emlékezetes borok születnek. A blanc de blancs alapbor használt hordókban, betontojásban és kerámia amforákban erjed, majd második erjesztés következik palackban, 3 év érleléssel.
Személyes kedvencünk Fabrice Pouillontól.

Dosage: 3g/l



Borászat

R. Pouillon & Fils

Fabrice hat és fél hektár saját területről szüretel Champagne-ban. A művelés organikus, a sorközöket gyomflóra takarja, az évi talajforgatásért pedig Tango, a ló felel. A pince központi eleme egy hagyományos Coquard-prés, a borok spontán erjednek és szüretlenül kerülnek palackba. Precíz és életteli stílus.

Listához adom